Fingið merktan fisk

Havið

Havið Hiti og salt Rák Havsúrgan Tíðarrøðir

Lívið í havinum

Lívið í havinum Fiskur Havsúgdjór Sjófuglur Djóraplankton Plantuplankton Tíðarrøðir

Tilmæli

Tilmæli Tilmæli frá Havstovuni Tilmæli frá ICES Um stovnsmeting

Fiskalisti

Tíðindi

Um Havstovuna

Um Havstovuna Samband Jákup Sverri Starvsfólk Verkætlanir Sæð okkurt spennandi? Ofta spurt Búmerki

Kanningar av rundorma-slektini Anisakis

Verkætlanin umfataði kanningar av øllum fiski, árini 2012-2015, ið EU-lond innfluttu.

Fiskurin varð kannaður fyri rundormasløg, ið hava heilsufrøðiligan týdning fyri menniskju. Høvuðstrupulleikin hjá EU var, at fleiri fólk av ikki-europiskum uppruna fingu ógvusligt allergi av rundorminum Anisakis simplex.

Føroyski kanningarparturin var av svartkjafti, sild og makreli. Havstovan menti saman við føroyskum fyritøkum kanningartól, ið nýttu UV/Press-kanningarprinsippið. Tvs. fyrst var fiskur/flak (ella innvølir) pressað í hydrauliskari pressu og frystur. Síðani lagdur í UV-ljós, har frystir og deyðir rundormar fluorescera, tvs. lýsa so mikið, at til ber at telja/staðfesta teir.

Havstovan samstarvaði við táverandi NIFES í Bergen. Føroysku úrslitini eru millum annað kunngjørd í hesum Fisheries Research greinum:

A survey of zoonotic nematodes of commercial key fish species from major European fishing grounds—Introducing the FP7 PARASITE exposure assessment study

Anisakis species composition and infection characteristics in Atlantic mackerel, Scomber scombrus, from major European fishing grounds — reflecting changing fish host distribution and migration pattern