AUTHENTICATE: Determining standardised methods of authenticating seafood products

Kanningar hava víst, at falsan við vørulýsing í sambandi við sølu og keyp av fiskavørum er ein vaksandi trupulleiki í heiminum. Í verkætlanini "Authenticate" verður víst á, hvørjir hættir kunnu brúkast at eftirkanna, at merktar fiskavørur í veruleikanum eru tær, sum tilskilað stendur – ella at tær eru "autentiskar". Fyrst og fremst var víst, at ílegukanningar kunnu vísa á falsan í fiskavørum. Tó eru trupulleikar við hesum kanningarhátti, av tí at tær krevja tíð og orku, og kunnu ikki gerast "á staðnum", men á eini starvsstovu.